On mange quoi de bon ici?!

Un truc que j’adore ici, c’est la gastronomie. Je mange des plats qui viennent du monde entier : Chine, Japon, Inde, France, Italie, Pakistan, …. Angleterre. Si si, ils font à manger ici, et pas que de la Jelly. Mais si vous connaissez la Jelly, ce dessert à base…entièrement fait de gélatine.

Donc comme je le disais, ils n’ont pas que ça à nous proposer… bien entendu mes moins plus que limités ne m’ont pas permis de manger dans les grands restos anglais, donc je ne parlerai que de ce que j’ai pu tester, la nourriture des Pubs.

Alors par où commencer… je ne sais pas trop. A si, c’est à chaque fois une aventure… on ne sais jamais à quoi ça va ressembler et malheureusement ce n’est pas la cuisine la moins chère, il faut compter 12 à 20 euro pour un plat, mais quel plat :D

Une chose importante à savoir , même si le descriptif du plat fait 2 ou 3 lignes, en général ce que vous aurez dans votre assiette sera un morceau de viande, de poisson ou une Pie (tarte à la viande) toujours accompagné de frites (chips en anglais), faillots (beans) et petits poids (peas) ; parfois une variante, la purée de petits poids.

Malgré le fait qu’il ait colonisé l’Inde, ils n’usent d’aucune épice dans leur cuisine… ni même de poivre, du coup on se retrouve avec un plat à l’allure et au gout fade.

Il propose très souvent des morceaux de viande mariné très tendre… le problème est que ¾ du temps c’est bien trop cuit et en plus ils marinent et cuit la viande avec de l’ail… ce qui efface presque totalement le gout de la viande…

Quant au poisson, on presque sur d’avoir un beau filet pané quand on commande un « Fish&Chips », par contre pour les autres plats, une fois sur deux il sera sous forme de bâtonné pané… dommage pour un pays entouré d’eau !

Bon je ne vais pas cracher dans la soupe non plus, ça me plais de temps en temps de manger au Pub en général l cadre est plutôt sympa et en fait ils se rattrapent bien avec leur dessert assez bons et copieux… J’avoue avoir totalement craqué pour le « Cheese Cake », un gâteau à la crème fraiche sur une pate sablé et recouvert d’un coulis de fruit rouge. Les puddings (gâteau à base de mie de pain) ne sont pas trop mauvais non plus, avec leur crème anglaise et leur caramel. Avis aux gourmands.